Dicas Úteis Para Economizar Gás De Cozinha

Com o preço do gás de cozinha pesando no bolso dos brasileiros, claro que as pessoas estão em busca de formas de reduzir mais esse custo no final do mês.
Então nesse artigo mostramos algumas dicas simples, porém importantes que, se adotadas corretamente, podem fazer toda a diferença na hora de economizar gás de cozinha.
Se interessou? Então, confira abaixo:

Preparo Inteligente

Antes de ligar o fogo e levar os ingredientes para a panela, deixe tudo previamente preparado. Evite perder tempo picando, temperando, organizando ou lavando o que irá usar com a chama já acesa. Evite deixar o fogo ligado sem necessidade, enquanto ainda organiza e pica os alimentos.

Boca Correta

É fundamental usar sempre as panelas de acordo com o tamanho da chama do fogão. Muita gente, na hora da pressa, coloca uma panela pequenininha em uma boca grande, achando que irá cozinhar mais rápido. Grande erro! Na verdade, com a chama saindo para os lados, boa parte do calor é transferido para o ar, não para a panela.
E o contrário também é errado, uma panela grande em um queimador pequeno demais, isso vai exigir muito mais tempo para o cozimento, fazendo com que você acabe gastando mais gás de cozinha.

Forno Na Medida

Algumas receitas pedem que o forno esteja pré aquecido, porém, não é preciso exagerar e deixá-lo ligado muito tempo antes de colocar o alimento! Aquecer por 10 minutos, geralmente, já é o suficiente.
Na hora de assar, não fique a todo o tempo abrindo para olhar e ver como está ficando. Abrir a porta do forno sem necessidade faz com que ele perca o calor interno.
E mais, se for preparar mais de uma receita assada e tiver espaço no forno, faça tudo de uma só vez, assim, além de economizar gás de cozinha, você economiza tempo.

Na Pressão

A panela de pressão pode ajudar muito na economia do gás de cozinha, e isso porque ela cozinha os alimentos bem mais rápido do que a panela tradicional, ou seja, gasta menos gás de cozinha que o cozimento em uma panela comum.

Pré-preparo

Por demorar um pouco mais para cozinhar, alguns alimentos como feijão, arroz integral e grão de bico, podem ter o tempo de cozimento reduzido consideravelmente se deixados de molho por um tempo, antes de levados ao fogo.
Isso acontece porque a parte interna acaba ficando mais macia quando passa por esse processo, tornando o cozimento muito mais rápido e, portanto, mais econômico.

Cortes Em Cubinhos

As carnes e legumes mais duros ou até mesmo raízes também podem exigir bastante tempo de fogo até ficarem molinhos. Por isso, a dica e, claro, se a receita permitir, é cozinhá-los cortados em pequenos cubinhos, acelerando, assim, o cozimento e poupando seu gás de cozinha. Porém, não coloque muita água, procure deixar só a quantidade necessária para ferver e cozinhar tudo.

Vazamentos NUNCA!

Jamais cozinhe se desconfiar de vazamento de gás de cozinha, além de extremamente perigoso, um vazamento de gás de cozinha causa prejuízo no bolso.
Por isso, procure verificar frequentemente se a mangueira está inteira, bem encaixada e dentro da data de validade. Caso esteja com defeito, com vazamento ou vencida, troque imediatamente!

Pronto, é isso, com algumas mudanças de hábitos no dia a dia já dá para aproveitar melhor seu gás de cozinha sem que ele pese no bolso. Espero que tenham gostado e, quem souber de mais alguma dica, é só deixar nos comentários, ok?